今回は弊社店舗でも実際に使用されている超炭酸についてお話します！
最近巷で噂の超炭酸…
炭酸水など炭酸自体も様々なメディアで取り上げられています。
炭酸が強いとどのようなメリットがあるのでしょうか。
超炭酸
超炭酸とは
読んで字のごとく炭酸が強く、爽快感、シュワシュワ感が長く味わえるのが特徴です。
「超・炭酸」です。
弊社では超炭酸サーバーを主に利用しています。
ガス圧が従来の製品より大幅にアップしているサーバーです。
こちらがタワータイプの超炭酸サーバー↓
こちらがボックスタイプの超炭酸サーバー↓
お店の雰囲気や設置条件に合わせて超炭酸サーバーの種類も使い分ける事が出来ます！
ただそれだけ強い炭酸が出るということはそれなりにコストがかかるのでは？と考える方がいらっしゃると思います。
実はサーバータイプの強炭酸は水道を通して作られているので実質かかるコストは水道代のみ。
超炭酸サーバーはお財布にも優しいのです！
ただ超炭酸サーバーの導入にはいくつか条件があるのでその条件を満たさないと導入が出来ません。
(弊社を通してなら比較的簡単に導入が可能です)
また超炭酸サーバーはレバーの倒し方によって焼酎のみ、炭酸水のみ、焼酎+炭酸水（チューハイ）という風に3種類の抽出が出来ます↓
超炭酸のメリット
超炭酸使用店というキャッチフレーズで宣伝が出来ます。
お客様も超炭酸を一度飲めばあのシュワシュワ感の虜になります！
普通のハイボール、サワーでは満足できなくなりますよ。
それを求めてリピーターも増えること間違いなしです！
実際弊社店舗でもお客様から超炭酸美味しいね！などの声は多く寄せられています。
実は炭酸は体にも良いのです！
疲労回復、美容効果、血行促進、腸を整えるなど。
そういったメリットもあり、このメリットを売り出すことで集客も狙えるかもしれません笑
(超炭酸だとおよそ2倍の疲労回復効果が…！お肌スベスベに…！満腹感によりダイエット効果あり…！など)
上記でもお話した通りコスト面でも超炭酸は優れています。
経営者にとっては有難いメリットです！
凄いぞ、超炭酸！
超炭酸サワーやハイボールを混ぜる際には注意が必要です。
思いっきり混ぜてしまうと折角の強い炭酸が飛んでしまいます。
下から軽く持ち上げるように混ぜるのがポイントです！
またより炭酸を飛ばさない為にもサワー系のシロップはチューハイを注いだ後に入れるのがポイントです！
先に入れてしまうとどうしてもよく混ぜなければならないので炭酸が飛んでしまいがちです…
超炭酸サーバーがあればノンアルコールドリンクも美味しいものが作れます。
カルピス+超炭酸、サワーのシロップ+超炭酸で超炭酸ノンアルサワーなど。
サワーシロップも様々な種類があるのでレモンソーダ、オレンジソーダなど何でも作成可能です！
いかがでしたでしょうか！
超炭酸導入のメリットお判りいただけましたか？
弊社パッケージを利用するとこの超炭酸サーバーを利用することが可能です！
是非超炭酸を使った居酒屋を開業したい、
居酒屋開業のついでに超炭酸も導入したい、
などあれば弊社での開業をご検討くださいネ！
