飲食店独立・開業

本日、飲食店で使用する用の精肉を加工、販売している、埼玉県の精肉工場に行ってきました！ 様々な種類の肉があり、写真もいっぱい撮ってきたので、 是非この記事を読んで、一緒に勉強してみてください！ 飲食店開業をお考えの方、店舗を経営し...

皆様は ラーメン開業における書類は、 保健所だけだと思っていますか？？ 実はラーメン開業するにあたって、 保健所に開業届けを提出して終わりではなく、 開業する場所を管轄している消防署に提出する書類があるのです！！ そちらの書...

埼玉県の蕨市にラーメン店舗を新しくオープンします！ 今回は実際にラーメン店舗がオープンするまでの流れをいくつかの記事に分けて紹介していきます。 ラーメン店をオープンしたい方、必見です！ 物件内覧 物件の内覧に行ってきまし...

根強い人気である、 山手線エリアで池袋から3駅である 『駒込駅』の物件を見てきました～～ 駒込駅は東京都豊島区にある駅で、 全国的に有名な六義園がある駅になりかなり人気エリアになります♪ では、さっそくですが 今回内覧し...

焼き鳥とから揚げの居酒屋 今回は皆様に埼玉県狭山市にオープンする某居酒屋さんをご紹介いたします！ どんなお店かというと大衆居酒屋です！ から揚げと焼き鳥のお店… いい響きですね！ オーナー様によるとこんな雰囲気にしたいそうです...

本日は新規ラーメン店舗のために東新宿の物件内覧に行って来ました！ Googleのストリートビューで下見した感じは早稲田大学、中学や様々なオフィスが周辺にあり、人通りのありそうな物件です！ 物件周辺 東新宿駅に到着。 土曜...

ラーメン店を開業しようとしている方は大勢います。 ただ開業後、失敗している人も大勢います。 自分の力だけで開業するには相当な知識、経験、アイディア、そして資金がないと開業にこぎつけても成功は絶対にしません。 今回はラーメン屋開業で失敗...

今回はラーメン作りにおいてスープに匹敵するほど重要な麺の色々を紹介していきます。 この記事見ればあなたも麺の達人に一歩近づくでしょう。 ラーメン屋をやっている人、これから始める人は必見です！ 麺にはどんな特徴や見分け方、選び方があ...

皆さんラーメンはお好きでしょうか？ 私はもちろん大好きです！ 最近はラーメンブームの影響もあり 様々な店舗が工夫を凝らしたラーメンを日々開発していますね。 そして私は見つけてしまったのです。 『炭』と『ラーメン』が融合した...

辛いけど旨い、蒙古タンメン！ 私も何度も食べに行ったことがあり、いつも「北極ラーメン」を注文します。 そして食べ始めるといつも思うことが「辛っ！！！」 ただ2~3日経つとなぜかまた食べに行きたくなってしまいます... これがやみつき...