飲食店独立・開業

店舗物件

飲食開業おける厨房機器はリース派?レンタル派?

以前飲食開業において 必要な厨房機器をそろえるのに、 購入するよりもレンタルかリースでそろえた方が良いと 以前お伝えをさせて頂いたと思います。 もしまだそちらをご覧になっていないようでしたら、 ぜひご覧いただければと思います^...
店舗物件

ラーメン屋・必須アイテム厨房機器を安く揃える方法!

ラーメン屋開業にあたって、 厨房機器は必須ですよね? もし必要とないといいう方がいれば 今回の話はあまり意味がないですね(笑) さてラーメン屋を 開業するとなるとまず必要になってくる 厨房機器はあなたはご存知でしょうか?...
国金

ラーメン屋開業・公庫融資が落ちてしまったら!?

ラーメン開業を 行うにあたって日本政策金融公庫で融資を受けて 落ちてしまった方も少なくはないでしょう、、、 もし今あなたが ラーメン開業をしようと思い、 資金が足りないので『日本政策金融公庫』で 融資を受けようと検討中であれ...
店舗物件

ラーメン店を開業するまでの工程や順序をお見せします!! ラーメン試作編

前回、様々な業者さんからサンプルを頂きましたね。 このサンプルを使用してラーメンを作っていきます↓ ラーメン店を開業するまでの工程や順序をお見せします!! 業者選び編 厨房器具などはすべて揃っています。 ラーメン作りに必要な...
店舗物件

ラーメン店を開業するまでの工程や順序をお見せします!! 業者選び編

前回はラーメン店では厨房器具や備品類は何を買えばいいのかを紹介しました! 前回の記事はこちら↓ ラーメン店を開業するまでの工程や順序をお見せします!! 備品購入編 今回は飲食店を開業するために必要不可欠な業者さん選びをご紹介し...
店舗物件

日本でラーメン開業を考えている外国人の為に!

私も長年飲食業界である ラーメン業界に身を置いておりますが 近年は本当に日本でラーメン開業をしている方が 目立ってきていますね 私も実際に 中国人の方から日本でラーメン開業を 考えている方からのご相談を月に1回~3回ほど ...
国金

ラーメン開業・融資で必要なのは事業計画書

ラーメン開業を お考えのあなたは今何が足りていないと お考えでしょうか?? 『ラーメンの技術が足りてないから修行する』 『どのラーメンで勝負するかを決める』 などお考え中でしょうか? もちろん全部大事な事ですが、 まず...
その他

某居酒屋さん 飲食店を始める為にはまずここに行くべき! -TENPOS編-

皆さんこんにちわ! 今回は飲食店を始めるにあたって必要な物を購入すべく『TENPOS 立川店』さんにお邪魔して来ました! 知る人ぞ知る飲食店に必要なものがすべて揃うといっても過言ではないお店です! TENNPOSとは 取扱事...
その他

ラーメン界で有名な製麺所、村上朝日製麺所に行ってきました!

今回は有名ラーメン店などにも麺を卸している麺のスペシャリストこと、「村上朝日製麺所」さんの工場を見学してきました! 普段何気なく食べているラーメンですが、実際に麺を作っている製麺所の中はどんな感じになっているのでしょうか... 実際...
その他

ラーメン店を開業するまでの工程や順序をお見せします!! 備品購入編

前回は新規店舗の工事風景を紹介しました! 前回の記事はこちら↓ ラーメン店を開業するまでの工程や順序をお見せします!! 工事編 今回はラーメン屋をやるにあたって必要な道具などを買いに業務用の備品などを取り扱っているお店に行きま...
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