飲食店独立・開業

つい先日弊社店舗の居酒屋にてお弁当のテイクアウトを開始しました！ メイン商材はテイクアウトの王道である「唐揚げ」です。 唐揚げはコスト面や味も考えて全て手作りしています。 単品売りも行っていますし、勿論弁当も販売しています！ 今回は...

今回は法人設立(会社設立)についてお話していきます。 実際にこの記事の手順で会社設立が可能です。 ただし初めての会社設立では司法書士の力を借りた方が良いと思います。 (設立と並列で金融公庫等からの融資を受ける場合は特にです) 司法書...

新年あけましておめでとうございます。 旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。 本年も変わらぬご厚誼の程を宜しくお願い申し上げます。 株式会社うれっこ

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。当社の年末年始の営業に関しまして、下記の通りお知らせいたします。 年末年始休業日 2018年12月30日（日）～ 2019年1月3日（木）終日 2019年1月4日（金）より開始いたし...

今回は立ち飲み屋営業の一日の流れをご紹介していきます！ 立ち飲み屋を経営してみたいけど、実際どんな感じで営業しているの？という方、頭の中で自分が営業しているイメージを想像しながらご覧ください！ また所々に重要なポイントも記載していきます...

つい先日、弊社店舗の近くの物件が空くとの情報が入り、速攻で詳細を聞きに不動産屋へ行ってきました。 良い物件なのでその場ですぐに物件を確保してきました！笑 今回はその物件についてご紹介します。 記事の最後に開業者に向けての耳より情報があ...

居酒屋の開業を検討している方の中には屋台での開業を視野に入れた事がある方も居らっしゃるのではないでしょうか。 今回は屋台で開業するために必要な事を紹介致します。 屋台開業を行うメリット・デメリットは？ メリット 初期費用・営...

前回の『飲食店経営の天敵　食中毒の発症原因とは？』から引き続き、食中毒の発症原因の『予防方法、対策』に関しての記事を書いていきます! 前回の記事を見てから今回の記事を見て頂くとより分かりやすいです! 記事を見ていない方はこちら↓ 『食...

飲食店を始める上で、重要なのが開業資金ですね。実際問題、いくらぐらいの金額が必要なのでしょうか。 もちろん、住んでいる場所や業種、その人の持てるものでだいぶ違ってくるとは思いますが、ざっくりですが出してみようと思います。 実は最初の...

本当に怖い食中毒 飲食店を経営している皆さん、飲食店経営の中で何が最も怖い物でしょうか? 私が怖い物はズバリ『食中毒』です。 どこのお店も生の食材を扱っていると思います。 何年か前にもユッケの食中毒事件がありましたね。 『...