「居酒屋道」一覧

今回は某居酒屋さんにて行われた『生ビール講習会』について書いていきます！ 生ビール講習会とは お酒メーカーさんがサーバ...

皆さんこんにちわ！ 先日、某居酒屋さんのメニュー試作を行ってきました！ その様子をご紹介していこうと思います！ 何を試作...

普段何も考えずに飲んでいるお酒ですが、経営者側からすると色々と考えるところがあります。 それはお酒の種類によって原価率がかなり違...