ラーメン屋開業にあたって、
厨房機器は必須ですよね?
もし必要とないといいう方がいれば
今回の話はあまり意味がないですね（笑）
さてラーメン屋を
開業するとなるとまず必要になってくる
厨房機器はあなたはご存知でしょうか?
ラーメン屋で必要な厨房機器は?
最低限必要になってくるのが、
コンロ、スープレンジ、ゆで麺機、寸胴、冷蔵庫、製氷機、コールドテーブルなどが
必要になってくることでしょう！
他にもショーケース、ストッカーなど、
あげればきりがないぐらい
必要になってくる厨房機器は出てきます！
営業していけば当然劣化もしてくるので、
揃えるのにも初期費用は掛かりますし、
劣化して壊れた場合も修理か再購入する場合もありますので、
ラーメン屋を経営していくのはかなり資金が必要になります…
ですので、
長い目で考えた際に、
中古で購入することはあまりお勧めはいたしません、、、
かといって、
新品でそろえるとなるとかなりの
金額になりますのでこちらも資金が必要以上にある場合はいいですが、
抑えたいという方であればこちらもお勧めはいたしません！
では何がおすすめなのか??
それは、
レンタル&リースで、
厨房機器を揃える事です！！
レンタルは分かるけどリースって?
リースというのは、
お店などが選んだ厨房機器等（冷蔵庫・製氷機など）を、リース会社が購入、
そのお店に対してその機器を比較的長期に賃貸する取引のことになります！
基本的な部分はレンタルとベースは一緒ですが、
契約期間が長期でしたり、毎月かかる費用が安いといった
特徴もございます！
ですので、
今現在でラーメン開業に向けて
準備中でしたらぜひリース会社やリース会社で
厨房機器をそろえてみるのもお勧めはいたします^^
